【食記】小A蟹麵-基隆市信三路13號

自從2月底到基隆玩後，就一直對這家小A蟹麵念念不忘，最主要在它的湯非常的香甜，海鮮也非常的新鮮。我本來覺得這個蟹麵或海鮮麵實在無法引起我的任何興趣，因為我覺得大概可以知道是什麼口味了，但是礙於排行程的人很辛苦，所以也沒有多說什麼，幸好沒有多說什麼，因為真的是只有吃過才會知道差異何在了，還能讓我如此念念不忘，說什麼也要再回去吃它一次。

這是它鮮明的招標，看起來甚為普通的店面，但往往都是這樣的小吃才是最好吃的。我想它在我心中的排名是勝過廟口夜市裡的每一攤賣海鮮的。

牆上除了文字的菜單外，還有照片供參考，不過它雖然寫「僅供參考」，送上來的內容物卻真的一點也沒遜色，跟泡麵上標示的僅供參考是不一樣的XD 我們點了綜合海鮮麵，就可以一次吃到蟹、透抽，跟綜合丸了。

菜單上還有個隱藏的美味菜色，就是嗆蟹腳！它是生的！其實在出發前已經看過其他網誌的介紹，所以今天也是衝著這道嗆蟹腳來的。

送上來的綜合海鮮麵(65元)！我覺得看起來很一般，在吃之前我也不是很期待它，一心只想說我是來吃蟹腳的，但它的料真的給得很大方，好幾塊透抽，丸子也有兩顆，螃蟹半隻。看它的湯頭非常的清，喝了一口就覺得超級好喝的耶~~~好香甜順口喔！！！好喝到我很快就把湯給吸乾，老闆娘很好心的再幫我們加湯呢！

這就是無敵美味的炸螃蟹阿~~~它絕對比照片上看起來的還要好吃，旁邊不小心入鏡的是送錯的一盤炸螃蟹，我好想跟老闆說那盤就給我們好了XD

嗆蟹腳上桌啦！一盤100元，很多呢！吃都吃不完，一開始覺得生螃蟹有點怕怕的，但它真的新鮮，加上那又香又辣的獨門調味，就一點都不會覺得腥或奇怪了。蟹腳也都經過處理，所以吃起來也很方便，不會看得到吃不到XD

這是嗆蟹腳的斷面，它的肉跟熟螃蟹顏色很不一樣，被醬汁浸到呈淡黃色的，口感…軟軟的，用舌頭就可以把它壓爛，跟生魚片的口感很像，但味道就完全不一樣了。

一開始超好吃的，我們一直吃一直吃個不停，但它給的份量真的很多，這滿滿的殼都是嗆蟹腳的，所以吃到後面已經顯得有點怕了，跟吃生魚片一樣，沒辦法一口氣吃太多。


吃飽後離開店家，我們繼續行程，但卻忘不了它螃蟹的美味呀！整路都一直在提很想再回去吃，或打包帶走，無奈時間限制我們最後還是沒有再回去。生螃蟹跟熟螃蟹的味道完全不一樣，生的很甜很順口，熟的又非常香，兩種都有它不一樣的好吃，我都超愛的。店家還有很多不同的招牌，像炸甜不辣、蝦卷、嗆蝦，尤其看每桌客人幾乎都有點甜不辣呢！所以下次去我一定要再點個海鮮麵，然後試試它的甜不辣，還有嗆蝦，如果還有肚子的話再加一個炸螃蟹好了，哇哈哈哈~~~

【食記】麥可(黃家)麵線羹 - 基隆市中正區

       基隆還有一項美食-麵線羹，和大腸麵線、紅麵線很像。雖然這東西好像全台灣到處都吃的到，但基隆這邊的味道和配料還滿不一樣的(應該是說特別豐盛)。
       位在中船路上的麥可(黃家)麵線羹，在中船路上晃一晃就可以看到三家以上專賣麵線羹的店。
       先不看食物，先看看店家的桌子XD，很大的麥可麵線羹五個字，所以如果有人問麥可麵線羹或是黃家麵線羹的話，其實都是同一家啦~。
       就是這碗麵線羹，滿大一碗的只要30元，吃完它後還滿有飽足感的。裡面有魚酥、丸子、大腸和一種內餡包花枝的餃丸類，配上香菜和九層塔後變的很香又很美味的樣子。
       這就是裡面包著花枝的東西，很好吃喔。滿滿一碗只賣30，真的是便宜又大碗，另外店家有賣大碗的不知道份量是多少，小碗的就這麼多了。

       中船路上除了這家店以外，另外還有大家也十分推薦的三沙灣麵線羹，離這家店不到50公尺的中船原汁牛肉麵聽說也很優喔。可惜美食太多肚子不夠多，只能挑著吃吃，下次有機會再去嘗嘗其他的好滋味。
       寫著寫著，肚子又開始餓了起來了...。


店家地址：基隆市中正區中船路80號

【食記】老三無刺虱目魚 - 基隆七堵

       聽說七堵多美食，像是咖哩麵(飯？)、無刺虱目魚、雞塊麵、紅豆餅等...。上網找了一下看到大家推薦這一家專賣虱目魚的，當然要來嘗鮮囉。
店名就叫做老三無刺虱目魚，是因為老闆是老三嗎？
店內生意一直都很好，從我們開始進去吃到結束後客人一直沒有停過。
除了虱目魚的料理外就是魯肉飯了，我們點了虱目魚肚湯和魯肉飯來品嚐品嚐。
魯肉滷的很香，醬油也不會死鹹，還配上了古早味的菜脯。
虱目魚是滿滿的一整大片喔，不會像一般的只給一半，味道很鮮美。
魚湯加薑絲真是絕配。
這是1/2的大小，魚肚軟軟嫩嫩的真的超好吃。


店家地址在基隆市七堵區自治街18號(離七堵火車站不遠的距離)

【食記】漁仔章，超好吃的握壽司 - 基隆仁愛市場2F

       來到基隆當然要吃好吃又新鮮的海鮮，許多好吃的店家都分散在市區各地，如果要大吃美食的話有台機車會方便很多，但是千萬要注意怎麼走才行，因為...基隆市區滿滿的都是單行道...。這次要介紹的是一家在仁愛市場的生魚片店家 - 漁仔章。
       從仁愛市場手扶梯上樓後就可以看到這家店，這次是為了他們的握壽司而來，7貫只要110元的便宜生魚片握壽司，這價位比起爭鮮一顆15元來說也才多5元，不過滋味到底如何呢？不囉嗦，直接看照片。
       老闆在此。雖然出菜速度不是很快速，但是慢工出細活，而且每一顆都握的很飽滿，加上是現點現做的，好東西值得等待。(大約等2分鐘就上桌囉)
       沒有特別要求什麼種魚肉，老闆配給我們兩個鮪魚、兩個旗魚、三個鮭魚，旁邊還有可以配著吃的薑絲。飯上面有一點點的芥末，不會辣嗆。
       首先特寫的是鮪魚，看那魚片的厚度....。醋飯的部分也比爭鮮的量多。
       接下來是旗魚，一樣是很厚的一片，這是我吃過最好吃的旗魚了...。以前總是覺得旗魚吃起來比較普通，來這家吃過後讓我覺得...嗯.....。
       最後是鮭魚，一直以來都是我最愛的一種魚，但是在這家吃過後覺得他和旗魚分不出高下了。


       因為還要留肚子吃其他的美食，所以在這一站只點了握壽司，聽說生魚片也是非常的棒，應該說是厚切生魚片。除了生魚片部分，還有其他的東西，想必也是很好吃才是。下次到基隆95%以上會再來這家吃，5%的部分則是遇到店家正在休息時間才不會來 XD

       握壽司的部分和爭鮮比起來真的是便宜大碗又好吃(一直拿爭鮮來比XD)。喜歡吃生魚片的來到基隆一定要來這邊嚐嚐，不喜歡吃的也可以試試看，因為他真的新鮮新鮮新鮮 - 美味美味美味....想不到別的台詞了...。
       店家好像星期一有休息，如果怕撲了空可以先打電話過去詢問才不會錯過美食。地址在基隆市仁四路與愛二路交叉處仁愛市場2F，手扶梯上去就可以看到了喔。