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2012年3月5日 星期一

【食記】一粒粽 - 新北石碇







       新北市的深坑、石碇、坪林都是以自然風景及人文吸引人們前去旅行。深坑以豆腐出名,石碇...好像也是豆腐(第一次去所以不太清楚),坪林當然就是包種茶囉,除此之外當然還有很多就不另外贅述了。這三個地方都是很好的旅遊選擇點,離都市不遠又有很好的自然環境,除了老街外(三個地方都有老街),別忘了到外圍去走走晃晃,會發現很多私房的景點喔。
       出來玩吃當然是重要的一部分,這次登場的是 -  一粒粽~。管他南粽北粽肉粽,點一粒粽來填填肚子就對了。

       大約晚上6點半左右,這家店門外排了一條長長的人龍。石碇遊客不像深坑那樣誇張的多(我們晚上7點半左右回到深坑人還是很多),所以能夠輕鬆的欣賞老城市的風采。
       店家忙碌的樣子
       一旁也是一直不停的在蒸著粽子,滿滿都是粽香味,在遠遠的地方聞到肚子就咕嚕咕嚕起來了。
       一粒粽不只賣一粒粽喔,還有賣楊桃汁、魚丸湯和自製辣醬等...。


































       這是招牌一粒粽,肉的部分幾乎都是瘦肉,喜不喜愛就看個人。有人喜歡瘦肉有人喜歡帶點肥肉,在粽子上好像還是要帶點肥肉才好吃(當然也不能太多)。
       黃金蛋黃粽:招牌粽的配料加上一顆蛋黃,有蛋黃就更香更好吃了一點。其他口味像是桂花粽似乎不錯,很多人都點這個,想知道味道如何就請大家親自去品嚐囉。
       魚丸湯,menu上面寫的是魚丸加貢丸,圖案也是兩顆魚丸加兩顆貢丸。不過來的時候只有魚丸,可能貢丸沒了吧,哈。
       魚丸是有包餡的喔,吃到第二顆的時候從中間咬下去的一瞬間竟然噴汁了,還好是往前噴不是往後噴,不然衣服就有得洗啦~。
       
       這家店的營業時間是早上10:00~18:00,不過不知道是生意太好還是其他原因,我們吃完大約晚上7點,外面還是排著客人等待購買,店家也沒有準備休息的樣子(蒸籠還在蒸)。至於味道如何呢?我個人感覺是中等偏好吃,因為粽子對我沒有特別吸引力XD,也許其他吃過的人會覺得更不錯喔。

店家地址:新北市石碇區石碇東街109號

2012年3月2日 星期五

【食記】麥可(黃家)麵線羹 - 基隆市中正區

       基隆還有一項美食-麵線羹,和大腸麵線、紅麵線很像。雖然這東西好像全台灣到處都吃的到,但基隆這邊的味道和配料還滿不一樣的(應該是說特別豐盛)。
       位在中船路上的麥可(黃家)麵線羹,在中船路上晃一晃就可以看到三家以上專賣麵線羹的店。
       先不看食物,先看看店家的桌子XD,很大的麥可麵線羹五個字,所以如果有人問麥可麵線羹或是黃家麵線羹的話,其實都是同一家啦~。
       就是這碗麵線羹,滿大一碗的只要30元,吃完它後還滿有飽足感的。裡面有魚酥、丸子、大腸和一種內餡包花枝的餃丸類,配上香菜和九層塔後變的很香又很美味的樣子。
       這就是裡面包著花枝的東西,很好吃喔。滿滿一碗只賣30,真的是便宜又大碗,另外店家有賣大碗的不知道份量是多少,小碗的就這麼多了。

       中船路上除了這家店以外,另外還有大家也十分推薦的三沙灣麵線羹,離這家店不到50公尺的中船原汁牛肉麵聽說也很優喔。可惜美食太多肚子不夠多,只能挑著吃吃,下次有機會再去嘗嘗其他的好滋味。
       寫著寫著,肚子又開始餓了起來了...。


店家地址:基隆市中正區中船路80號

2012年2月23日 星期四

【食記】老三無刺虱目魚 - 基隆七堵

       聽說七堵多美食,像是咖哩麵(飯?)、無刺虱目魚、雞塊麵、紅豆餅等...。上網找了一下看到大家推薦這一家專賣虱目魚的,當然要來嘗鮮囉。
店名就叫做老三無刺虱目魚,是因為老闆是老三嗎?
店內生意一直都很好,從我們開始進去吃到結束後客人一直沒有停過。
除了虱目魚的料理外就是魯肉飯了,我們點了虱目魚肚湯和魯肉飯來品嚐品嚐。
魯肉滷的很香,醬油也不會死鹹,還配上了古早味的菜脯。
虱目魚是滿滿的一整大片喔,不會像一般的只給一半,味道很鮮美。
魚湯加薑絲真是絕配。
這是1/2的大小,魚肚軟軟嫩嫩的真的超好吃。


店家地址在基隆市七堵區自治街18號(離七堵火車站不遠的距離)

2012年2月22日 星期三

【食記】漁仔章,超好吃的握壽司 - 基隆仁愛市場2F

       來到基隆當然要吃好吃又新鮮的海鮮,許多好吃的店家都分散在市區各地,如果要大吃美食的話有台機車會方便很多,但是千萬要注意怎麼走才行,因為...基隆市區滿滿的都是單行道...。這次要介紹的是一家在仁愛市場的生魚片店家 - 漁仔章。
       從仁愛市場手扶梯上樓後就可以看到這家店,這次是為了他們的握壽司而來,7貫只要110元的便宜生魚片握壽司,這價位比起爭鮮一顆15元來說也才多5元,不過滋味到底如何呢?不囉嗦,直接看照片。
       老闆在此。雖然出菜速度不是很快速,但是慢工出細活,而且每一顆都握的很飽滿,加上是現點現做的,好東西值得等待。(大約等2分鐘就上桌囉)
       沒有特別要求什麼種魚肉,老闆配給我們兩個鮪魚、兩個旗魚、三個鮭魚,旁邊還有可以配著吃的薑絲。飯上面有一點點的芥末,不會辣嗆。
       首先特寫的是鮪魚,看那魚片的厚度....。醋飯的部分也比爭鮮的量多。
       接下來是旗魚,一樣是很厚的一片,這是我吃過最好吃的旗魚了...。以前總是覺得旗魚吃起來比較普通,來這家吃過後讓我覺得...嗯.....。
       最後是鮭魚,一直以來都是我最愛的一種魚,但是在這家吃過後覺得他和旗魚分不出高下了。


       因為還要留肚子吃其他的美食,所以在這一站只點了握壽司,聽說生魚片也是非常的棒,應該說是厚切生魚片。除了生魚片部分,還有其他的東西,想必也是很好吃才是。下次到基隆95%以上會再來這家吃,5%的部分則是遇到店家正在休息時間才不會來 XD

       握壽司的部分和爭鮮比起來真的是便宜大碗又好吃(一直拿爭鮮來比XD)。喜歡吃生魚片的來到基隆一定要來這邊嚐嚐,不喜歡吃的也可以試試看,因為他真的新鮮新鮮新鮮 - 美味美味美味....想不到別的台詞了...。
       店家好像星期一有休息,如果怕撲了空可以先打電話過去詢問才不會錯過美食。地址在基隆市仁四路與愛二路交叉處仁愛市場2F,手扶梯上去就可以看到了喔。

2012年2月2日 星期四

【食記】我家牛排-東湖店

晚上8點左右,帶著飢腸轆轆的肚子來到我家牛排用餐。
分別點了八盎司雪花牛排(5分熟)和我家8盎司沙朗(7分熟)。
八盎司雪花牛排(5分熟)
我家8盎司沙朗(7分熟)
就在大快朵頤的時候,發現到...5分熟和7分熟的牛排都有點硬有點老,特別是5分熟的雪花牛,吃到後來有點像吃肉乾...好硬...。 

這是5分熟的斷面圖
雖然牛排部分不甚美味,但其他像是生菜沙拉、冰淇淋和環境整潔的部分都還不錯。

店內乾淨明亮

餐具也是一袋一袋分開包裝
店內有提供沙拉吧

以及小菜可以供食用

另外還有烤麵包和爆米花

炸雞塊
 
和蛋糕類等。
飲料就是可樂雪碧這一類和咖啡機。
飲料吧
  冰淇淋的部分是明治的喔,我最喜歡的冰淇淋品牌。 
明治冰淇淋
 
小菜來一盤

生菜沙拉加水果

冰淇淋也不能被遺忘
 
店家有提供酥皮濃湯喔,雖然皮不酥XD
另外還有牛肉湯和玉米濃湯可取用。
 
吃飽喝足回家,外面這個明治冰淇淋的牌子是不是很像在東區燒烤店的感覺


整體來說,我家牛排東湖店的食材還滿新鮮的,加上環境整潔所以也很乾淨。但是以主餐來說,喜歡吃好吃的牛排的話不建議選擇這家店,煎的有點過頭肉都老硬掉了,不知道是不是只是個案(偷偷說我覺得宜蘭東門夜市的牛小妹和全家牛排都比較好吃)。個人覺得牛排上淋的黑胡椒和蘑菇醬味道都淡了些,吃到後面另外加了些玫瑰鹽提味才比較有味道。
和這附近平價的佳佳牛排相比的話,我家牛排贏在環境、麵包、生菜沙拉和冰淇淋XD,但價位也稍微高了一些。除了牛排以外其他的排餐沒有試過,所以就不知道味道如何了,說不定很好吃喔。如果肚子很餓,我家牛排真的可以讓你吃到很飽很飽,如果排餐的部分可以加強一下就很完美了。


我家牛排官網:http://steakmyhome.com.tw/index.asp

2011年11月25日 星期五

【食記】饗食天堂 - 信義店

之前吃過一次內湖店的饗食天堂,加上這一次就算是第二次到饗食天堂用餐了。
 
 饗。食天堂 Logo



信義店算是最近期展店的一家,就座落在信義區的ATT百貨6樓﹙前身為紐約紐約﹚一級百貨和美食戰區中。到底它有什麼魅力可以吸引人,就請客官們繼續看下去吧。基於在內湖店用餐的那次是公司聚餐,沒花到錢所以也沒認真吃,這次自己花錢吃當然要用心吃用心分享了 :P        

這次饗食天堂11月份的活動-"蟹蟹你的愛四人同行一人免費",加上隔天又剛好生日順便慶祝就去嘗試看看了。在PTT吃到飽版揪了團,11/24晚上5點半就來到餐廳,長達四個小時的幽閒用餐時間,不用急著吃急著任何行程,很值得的-饗。食天堂。
 
  11月份饗食天堂活動-蟹蟹你的愛四人同行一人免費



信義店的裝潢是屬於比較暗色系的,雖然如此,在取餐區卻是十分的明亮,一點也不突兀。用餐的地方一大間一大間的隔開著,似乎是承襲前一個餐廳的空間配置,在用餐區最深處則是有一大片落地窗可以邊吃邊欣賞窗外風景,不過那邊的空間是屬於人數較多的座位。
  信義店的座位區-
  裡面的部分長這樣,聽一起來吃的人說好像是原本餐廳的格局。

  風格完全不同的取餐區和座位區。
  整間都是暗色系的風格,還滿有氣氛的,缺點是走道小了點。



  • 上桌囉
  排好好準備開動。
  我們的位置,A30。
  先來個蚵仔、烤鮭魚、炸蔬菜、豆腐&鹹水雞。
  蚵仔很鮮美,配上酸酸的好吃!
  美食常勝軍-生魚片
  (很新鮮喔,種類很多,不過去夾的時候有些已經被夾光了)。
  另外又拿了兩隻紅蟳、煙燻鮭魚、餐前梅酒、
  干貝蕃茄盅&....鹹水雞。
  主打的紅蟳當然要來個特寫,其實沒有很大隻。
  紅蟳裡面有滿滿的蟹黃,味道還不錯,
  只是蟹類吃起來不方便就是了。
  好吃的炸蝦,必吃。不過我們都只吃一隻。
  炸蝦的肉很飽滿,不會裹厚厚的粉。
  這個是烤鯛魚下巴,還不錯吃不過有點硬就是了。
  飲料的種類很多,我們拿了葡萄冰沙和檸檬汁。
  餐前梅酒特寫,這個滿好喝的。
  (不過內湖店有雞尾酒,信義店沒有。)
  蘆筍手捲,料好實在。
  這個是日出pizza,餅皮是硬+脆的,我喜歡。
  再拿了一盤生魚片,這次有鮪魚花枝了,
  另外的是軟殼蟹壽司、煎牛排&第二次出現的干貝盅。
  草蝦粉絲煲,草蝦很好吃,不過粉絲就有點鹹了。
  (內湖店是用取餐環點的,這邊是排隊現點)
  蛤蜊湯,滿大顆的,也是要排隊現點現等,一碗有四顆。
  現切牛排(好多血呀!!)、茶碗蒸。
  土瓶蒸、南美白蝦。
  加了檸檬的土瓶蒸滿好喝的呢。
  蟹黃燒賣。
  什麼燒賣的,燒賣不知味道如何,我沒吃:P。
  這時候才吃沙拉-調配好的沙拉,拿了後才發現
  可以自己點給師傅調,所以這個吃完又去拿了一次。
  這個沙拉看起來美多了,配上很酸的油醋醬。



  • 開始進攻甜點,順序好像不太對  :P
  接下來是蛋糕,堤拉米蘇不錯。
  但是草莓慕斯更優,我覺得蛋糕裡面這個最好吃。
  這是同行的二人拿的點心囉,以上四個我都沒拿XD。
  應該是奶酪,也是同行的人取用的。
  為什麼蛋糕上面都要住一個小玩意呢?因為他們都
  住好好的,以至後面有惡搞圖(提拉米蘇)。



  • 接下來又開始拿主餐了
  來這必吃的生煎干貝,很大的一顆,干貝就是扇貝身上的呀?
  長知識,香煎鮭魚、香煎牛排,杏鮑菇。
  干貝的正面圖,真的很大。
  看那肥美的干貝。
  鳳爪好吃但辣辣辣。
  這是片鴨加上蔥段和捲皮,可能吃太多東西被比下去,所以覺得他比較普通。
  片鴨斷面特寫。
  接下來挑戰生蠔,信義店真的鮮美又大顆。
  這是照燒雞肉和烤小捲,小捲烤的有點硬掉。
  生蠔上場的同時,水果們也出現了。
  水果品質很優,新鮮又好吃呢。
  水果甜點配上香濃的拿鐵咖啡,此時與我們同行的兩人已先行離開,
  他們從6點多吃到快8點,我們則是從5點半吃到9點半.....。
  看上緣那又大又鮮的干貝,生蠔很新鮮,幾乎沒有腥味,但我吃一個就不行了。
  有啤酒,聽說Asahi很好喝,但第一次去沒看到就拿了這種的。



  • 吃飽喝足後閒逛拍照,為下一輪準備。

  餐廳的取餐處,是一個口字型的形狀。
  水果吧抬。
  師傅切西瓜中。
  罐裝飲料和啤酒,當然也有很多果汁類,但是...卻沒有雞尾酒。
  裝飾品之一,櫻桃。如果水果種類也多一個櫻桃就更讚啦。
  這也是裝飾品之一,水龍頭打開會有什麼跑出來呢?
  大麵包,也是個裝飾。
  炒冰沙中,有像Coldstone嗎?沒有吃過。
  炒冰沙完成。
  蛋糕區,和內湖店不同的地方是這邊用點的,由師傅幫你取用。
  (另外餅乾類,起司類是自己取用)
  他在夾酸黃瓜唷。
  製作pizza的師傅。
  煮湯、煮鍋、煮褒的師傅,有個關於他的小八掛不好意思分享。
  熱炒熟食區。
  再來張過曝看不清楚照 XD。
  這也是熱炒類,種類滿多的。
  現點沙拉製作區。
  港式點心等。
  每個生蠔都很大顆,且補的很迅速。



  • 再度回到戰場,也差不多飽飽了
  XO醬花枝、豬腳、酥炸軟殼蟹和絲瓜。
  (已經沒什麼戰力了)
  因為想試試多拿一瓶啤酒、真的比較順口。
  雖然沒喝完,但已經讓沒在喝酒的我整個覺得頭好漲,聽說臉也很紅。
 
  其實已經差不多飽了,泡個咖啡喝喝聊聊天,配蛋糕和冰吃。


  • 每次吃飽飽就會開始的惡搞篇
  開始惡搞了,來收盤子的服務生看到有偷笑。
  最後的惡搞,每種蛋糕上都有站個小物,只好幫提拉米蘇加上裝飾囉。
  (對面桌的竟然在打牌XD )
  當然香草冰淇淋也不能躲掉。
  (每次吃飽都會玩食物,但最後還是有把他們吃掉沒浪費喔。)



  • 終
  饗。食天堂-期待下次再聚。
  我的私人廚房,有這麼大就好了,哈。



  • 飯後晃晃
  (在信義區的百貨區,吃完可以散步晃晃很方便)
  在新光三越這邊幾乎每次都會看到這群狗狗,
  這次停下腳步看了一下,原來他們是在表演呀。
  百貨公司的裝飾也已經開始有聖誕節的味道了。
  最後。迎接-    耶誕。幸福蔓延。



  • 後記
饗。食天堂是一家非常適合親友聚餐的地方,吃吃喝喝聊聊天都可以很開心。

我們這次是晚餐時段來用餐,價錢雖然比午餐時段高了些,但用餐時間相對多了很多(只要有閒可以從17:30吃到21:30),長達4個小時的用餐時間,可以不必擔心吃不過癮或是想吃的東西一直拿不到的問題。搭配這次四人同行一人免費的活動,原本一人用餐要價768+10%,活動折扣下來一人只要633就可以享用豐盛的晚餐,價差快接近...200元。中午時段用餐價位為658+10%,用餐時段最長就僅有2.5小時了。最妙的是,吃到後來坐我們對面桌的竟然拿出撲克牌來殺時間。

信義店帶給我的感覺在於整體服務態度上很棒,特別是服務生的部分。負責我們這一區的服務生一直狂送小東西給我們,像是饗食天堂的筆,我們四個人用餐他總共給我們8隻,給到後來我們都狂笑了 :P

和內湖店比較起來,信義店似乎少了些東西。像是內湖店有的火鍋類︰可以自行選擇自己想要的火鍋料搭配不同的湯頭請師傅料理;餐前酒類︰有雞尾酒可以取用;現炒青菜、拔絲地瓜、巧克力噴泉以及可以用來夾現作料理的取餐環都沒有,這幾點就可惜了點。但信義店的生魚片和生蠔的鮮度滿令人驚豔,特別是每一顆都大到誇張的生蠔,喜歡吃的人選信義店準沒錯。這次主打的蟹料理,除了酥炸軟殼蟹常常被夾光之外,清蒸紅蟳幾乎都是滿的,不會有取不到問題,可能因為紅蟳不好下口吧,吃起來麻煩了些就得不到愛了。

信義店位在世貿中心和威秀影城旁,離市府捷運站也不遠,比起內湖店的交通便利了些。不想像在內湖舊宗路逛商場的話,可安排到世貿看展或看個電影後再來饗食天堂用餐,肚子餓餓後應該可以吃比較多 XD。用餐完後還可以到附近的百貨晃晃,把肚子裡面的食物消化乾淨吧。不過如果有機會的話,我應該會想再去內湖店試試。



饗食天堂 官方網站︰ http://www.eatogether.com/